Współczesna katalońska kultura gastronomiczna: Ferran Adrià i jego kuchnia w kontekście historyczno-artystycznym

Gregori i Gomis Alfons
Colloquia Communia
rocznik: 2013, numer: 94, strony: 94-109, rok wydania: 2013
język polski
typ: naukowy
obszar tematyczny: literaturoznawstwo